Codex Alimentarius 2023 e standard alimentari internazionali

Τι δουλειά έχει o Codex Alimentarius στα βιβλιάρια υγείας των Ελλήνων;

Susana Pacheco | Neuro-Reprogramación Alimentaria on Instagram: "Lo que compras en el súper como “sal de mesa” no es sal de verdad. Por ley, según el Codex Alimentarius STAN 150-1985, debe tener al menos 97% de cloruro de sodio (NaCl), puedes buscarlo tu misma en Google ¿El problema? Ese refinado elimina más de 80 minerales esenciales. Al final te venden un producto blanco y bonito, pero vacío: casi solo sodio. En cambio, una sal como la sal de Guérande (Francia) conserva una composición mucho m