Mélanger énergiquement jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre . Monter en neige les blancs dans un saladier. Quand ils deviennent mousseux, ajouter le sucre et placer le saladier dans une casserole ...

Pour une bonne conservation, les pots, très propres, doivent être ébouillantés. Vous pouvez le faire au micro-ondes : versez de l'eau dans chaque pot à hauteur de 2 cm. Placez-les au micro-ondes 5 min ...

En plein mois de juillet, vos groseilliers débordent et la barquette du marché finit au frigo. Comment les transformer en ...

L’été est là, les marchés débordent de fruits rouges et… voilà la star acidulée de la saison : la groseille ! On la retrouve sur les étals, brillante, gourmande, mais il y a toujours ce petit dilemme ...

Brillante et acidulée, la délicieuse groseille est un superaliment souvent sous-estimé en dépit de ses multiples avantages pour la santé. Fruit du groseillier, elle est faible en calories et riche en ...