À cause du changement climatique, et de récoltes de plus en plus précoces, il y aura sans doute peu de fruits rouges sur le ...

Privée de parrain cette année, la manifestation a cependant bénéficié de la météo ensoleillée. La traditionnelle friterie du ...

Pots qui disparaissent, prix qui montent : la confiture se raréfie en supermarché, entre récoltes en chute et recettes qui ...

La récolte de fruits rouges 2025 provoque une pénurie de confiture en rayon et une hausse des prix dès septembre.

Les fruits d’été sont par essence fragiles, et donc difficiles, voire impossibles, à trouver hors saison. Pour en profiter ...

Quelques jours après la vague de chaleur, les producteurs de petits fruits rouges dressent le bilan. Les pertes de récolte ...

Envie d’un dessert frais, crémeux et irrésistible ? Découvrez le cheesecake sans cuisson imaginé par le célèbre chef Philippe Etchebest. Composé d’une base croustillante aux spéculoos et d’une mousse ...

Quand juillet s'installe, les repas prennent des airs de vacances : une table dehors, un verre qui perle, et cette envie de ...

Une pénurie inattendue pourrait toucher nos rayons dans les mois qui viennent, et elle concerne une douceur du petit-déjeuner bien connue : la confiture. Une série d’événements agricoles et ...

Vous récoltez de belles framboises rouges, mais certaines présentent soudainement quelques grains blancs ? Ce phénomène, fréquent en été, in ...

Coopérative composée d’agriculteurs, éleveurs et artisans, le collectif Le Court Circuit promeut la vente directe en ligne de produits fermiers locaux, frais et de saison. Les habitants du Douaisis pe ...

Impossible de visiter le Mexique sans tomber sous le charme de sa gastronomie. Je n’y ai pas manqué. Des tacos aux tamales, ...