Allumez le four sur th. 6/180°. Beurrez un moule et saupoudrez-le de sucre. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux et grattée, puis retirez la vanille et mettez le beurre en ...

Les groseilles sont enfin arrivées sur les étals et il n’y a pas meilleure façon de les cuisiner qu’en clafoutis. Pas de doute, la gourmandise est au rendez-vous ! L’été est bien là et ses fruits et ...

Pour sublimer les fruits de saison, rien de tel qu’un bon clafoutis ! Mais que diriez-vous d’une version salée ? Cette recette de clafoutis aux poireaux prouve qu’on peut aussi en faire un bon petit ...

Pêches bien mûres, enfants affamés et apéros qui s’enchaînent: l’été impose des recettes simples et gourmandes. De l’assiette ...

Pommes, poires, prunes, abricots, cerises, fruits secs… À chaque saison son clafoutis ! Il s’agit d’une « sorte de flan aux fruits » selon le dictionnaire de l’Académie française. On ne saurait pas ...

A chaque saison ses fruits, et à chaque fruit… son dessert ! Pommes, bananes, oranges, abricots, fraises et framboises, une multitude de possibilités pour des desserts aux fruits toujours plus variés.