Lavez et équeutez la menthe. Faites chauffer le lait concentré avec la moitié des feuilles de menthe dans une casserole pendant 2 à 3 minutes. Versez le chocolat coupé en morceaux et fouettez sur le ...

Préparation de la mousse au chocolat : Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes. Déposez les jaunes dans un saladier. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez-le ...

Préchauffez le four à 350⁰F. Concassez le chocolat et réservez 100g. Faites fondre le beurre et 200g de chocolat au bain-marie. Mélangez à la cuillère de bois jusqu’à ce que le mélange soit lisse.

Le gâteau : préchauffez le four sur th.6/180°. Faites fondre le chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le ...

Sauce à la menthe: un accompagnement frais et léger pour vos plats. Recette de biscotti à la menthe et à l'angélique, parfaite pour un goûter. Facile à réaliser avec des amandes grillées. Bruschettas ...