Wer sagt denn, dass der Ofen im Sommer kalt bleiben muss? Gerade an kühleren Tagen sind Ofen-Gnocchi mit Zucchini und Zitrone ...

Einfache Zutaten, großer Geschmack! Zauber dir in 20 Minuten köstliche Gnocchi mit Zucchini-Basilikum-Soße. Wir haben das ...

Der Sommer legt noch lange keine Pause ein – mit viel Sonnenschein und warmen Temperaturen dürfen wir die für viele schönste Jahreszeit noch einmal nach Herzenslust genießen. Und das heißt: Auch in ...

Ein Schweizer Mehl aus gerösteten Maiskörnern ist das Geheimnis von Hans Gerlachs besonders nussigen Polenta-Gnocchi. Mit viel Käse und Schwarzkohl wird daraus ein herrlich befriedigendes Gericht. In ...

In italienischen Gnocchi steckt Hingabe – und viel Wissen: Damit die Bällchen im Wasser nicht zerfallen, braucht es spezielle Kartoffelsorten und Feingefühl. Der Kochbuchautor Domenico Gentile verrät ...

So einfach gelingen die selbstgemachten Gnocchi. Hierfür werden Grieß, Quark, Ei, Mehl, Walnussöl, Muskatnuss und Salz in eine Schüssel gegeben und zu einem Teig geknetet. Im Idealfall lässt man den ...

Auberginen-Gnocchi mit geschmolzenen Tomaten - ein Rezept von Franzisca Jacobs-Plötz in der Sendung "Wir in Bayern" ...

Dieser Artikel ist Teil von ZEIT am Wochenende, Ausgabe 36/2022. Bis vor Kurzem löste Andrea Geddes nicht das Rätsel um die perfekten Pancakes, sondern Kriminalfälle. Die Australierin arbeitete als ...

Du brauchst weitere Inspiration für Rezepte und hast noch Zutaten in deinem Kühlschrank, die du gerne verwerten möchtest? Dann besuche noch heute die Plattform Restegourmet*! Bei Restegourmet kannst ...

Nürnberg - Cremig, würzig und im Nu zubereitet: Dieses Gnocchi-Rezept mit Champignons benötigt nur wenige Zutaten und ist ganz einfach auch als vegane Alternative zubereitet. Wenn es um Pasta-Rezepte ...

Wer an die italienische Küche denkt, dem fallen vermutlich zuerst Pizza, Pasta und Lasagne ein. Aber: Auch Gnocchi haben einen festen Platz auf den Speisekarten vieler italienischer Lokale. Die ...

One-Sheet-Pan-Rezepte sind perfekt, wenn es mal schnell gehen muss, aber du trotzdem nicht auf etwas frisch Gekochtes (und vor allem Leckeres!) verzichten möchtest. Wenig Vorbereitung und kaum Abwasch ...